Noyob subtropik mevalar

Noyob subtropik mevalar KIRISh Banan, apelsin, kivi kabi subtropik va tropik mevalar bugun hayotimizning ajralmas qismiga aylanib ulgurgan. Ilg'or mirishkor va bog'bonlar allaqachon bu o'simliklarni zaminimizda ham etishtirishga ulgurishdi. Ammo dunyo keng. Unda hali biz ko'rmagan, hatto tasavvur qila olmagan subtropik mevalar borki, ularni ko'rinishi, rangi sizda antiqa tasavvur qoldiradi. Tam borasida esa o'ziga xos. Xullas, quyida dunyodagi eng antiqa mevalar o'ntaligi bilan tanishing. 1. YaNGI ZYeLANDIYa, KIVANO Noodatiy meva. Ko'rinishi bir qarashda o'zimizning qovunni eslatadi. Ammo tikanlari bor. Ichki tuzilishi esa bodringni yodingizga soladi. Eng muhimi u o'tsimon lianalar turkumiga kiradi. Tam borasida to'xtaladigan bo'lsak, banan va bodringni birvarakayiga tanovvul qilganda kivano tamini his etish mumkin. Uni odatda tuzlangan holatda istemol qilishadi. Kivanoning yana bir etiborli jihati, u parhez taom hisoblanadi va ozishda yaqindan ko'maklashadi. KIVIANO 2. MYeKSIKA, PITAYYa YoKI AJDAR MYeVASI Nomi ham g'alati bo'lgan bu meva bir qarashda kaktusga o'xshab ketadi. Meva kutilmagan yorqin rangda, yangi lolarang. Mevaning ichki qismi oq hamda yumshoq. Aromat tamga ega. Ekzotik pitayyaning o'lchami vazniga mos. Vazni esa 1 kilogrammgacha etadi. Ammo u juda haybatli emas. Bemalol xona sharoitida ham etishtirish mumkin. PITAYYa 3. JANUBI-ShARQIY OSIYo, DURIAN. Durian deb ataluvchi mevani tanovvul qilinadiganlar ichida eng ko'rimsizlari qatoriga qo'shish mumkin. Bu hali hammasi emas. Bir qarashda tipratikanni eslatuvchi Durian yoqimsiz hidga ham esa. Uning hidi chiqindi quvuri, buzilgan baliq va sarimsoqning hidini eslatadi. Shu sababli ham uni saqlashda alohida muhitlar yaratiladi. Sumkada ekzotik meva sifatida olib yurish esa tavsiya etilmaydi. Ammo tam borasida Durian tengsiz. Uning tami qaymoqli yong'oqqa juda o'xshaydi. Ana shu tam tufayli ham u sevimli. Braziliyaliklar bu mevaga juda to'g'ri ta'rif berishgan. Yani, hidi do'zaxni eslatadi, tami esa jannatdan darak. DURIAN 4. HINDISTON, XITOY, TSITRON «BUDDA QO'LI» Bu mevani bemalol tsitrus sakkizoyoq deb atash mumkin. Qolaversa Budda qo'li boshqa mevalar kabi istemol qilinmaydi. Chunki unda deyarli sharbat yo'q. Mevaning yumshoq qismi, yani et qismi ham mavjud emas. Ammo xitoyliklar bu mevadan ham unumli foydalanishni yo'lini topishgan. Hozirda Budda qo'lidan omad, baxt va uzoq umr keltiruvchi turli taqinchoqlar tayyorlanmoqda. Ana shunaqa BUDDA QO'LI 5. JANUBIY AMYeRIKA, YaNGI ZYeLANDIYa, MARAKUYYa Bu meva dunyoga o'zining ehtiroslirang va Ehtiros mevasi kabi nomlari bilan mashhur. Marakuyyadan ajoyib tamli, mazali sharbat olinadi. Bu sharbatni o'zini ham istemol qilish mumkin, qolaversa turli konditer sharbatlarida ham qo'shimcha sifatida ham ishlatish mumkin. Hali hammasi emas, uning sharbati o'ziga xosligi bilan ajralib turadi va kosmetologiya va farmatsevtikada keng foydalaniladi. MARAKUYYa 6. TROPIK, PANDANUS. Meva antiqa, noodatiy ko'rinishga ega. Rangi ham ...