Tarik va marjumak ekinlarining biologiyasi va etishtirish texnologiyasi

Tariq va marjumak ekinlarining biologiyasi va etishtirish texnologiyasi Reja: 1.Tariq-biologiyasi va etishtirish texnologiyasi 2.Marjumak-biologiyasi va etishtirish texnologiyasi 1.Tariq qimmatbaho yormali ekin. Tariq yormasi qimmatbaho oziqabop xossalariga va yaxshi sifatli mazasiga ega. Yormaning oziqabopligi 14-jadvalda keltirilgan. Jadvaldan ko'rinib to'ribdiki tariqda oqsil moddasi etarli. Tariqning oqsilida barcha almashtirib bo'lmaydigan aminokislotalar aniqlangan (2) 14Suk va boshqa turdagi yormalarning kimyoviy tarkibi (Posshanov bo'yicha 1997) Tariqning doni eng kerakli bo'lgan ko'p elementlarining (magniy.fosfor) manbai bo'lib hisoblanadi. Tariqning donida mikro-elementlar xam mavjud: rux-1,96mg.% mis-1,19mg.%, yod-1,6; brom-0,36mg.%. Donning ximiyoviy tarkibi o'zgaruvchan, geografik, meteorologik va texnologik etishtirishlariga ko'ra.Tariq yormasining sifati donni texnologik qayta ishlashiga bog'liq. Don birinchi ishlovdan yani oklashdan keyin tarkibida 14,43% oqsil, 75,8% kraxmal, 1,34% madan moddalar va 0,38% fosfor mavjud.Tayyor yormada 13,9% oqsil, 79,9 kraxmal, madan moddalar 2,95 va 0,20% fosfor bor. Kepakka oqsil tushib koladi, bundan tashqari mO'rtakning bir qismi aleyron kavati xam tushadi. Donni silliklashda yormaning sifati pasayadi . Tariqning doni kushlar va chuchkalarga qimmatbaho oziqa bo'lib hisoblanadi. Donning 1 kg da 0,97 ozuka birligi bor. Ozuka uchun donning koldiklari va somoni ishlatiladi. Tariqning ozukabop navlari mavjud bo'lib, ular pichan tayyorlash uchun ishlatiladi. Bo'lardan tashqari tariq angiz ekinidir. 1.2 Tarixi. Tariq yovvoyi holatda aniqlanmagan. Botaniq-geografik izlanishlar asosida N. N. Vavilov birlamchi shakllarining hosil bo'lishini va sharqiy Osiyoning togli hududlaridan kelib chiqishini hamda Ovropa va Osiyo mamlakatlariga Xitoy va unga chegaradosh mamlakatlardan tariq tarkalgan. FAO ma'lumotlariga ko'ra 200 yili tariq 36,16mln.ga ni band kilgan va hosildorligi-7,52ts.ga ni tashkil kilgan.Tariq eng ko'p Afrikada va Osiyoda ekiladi. hosildorligi. Tariq serhosil o'simlik. Lalmi erlarda 7-10 ts ga don hosili olinadi. Sugoriladigan erlarda 50-70 ts ga don olinadi. Kozogistonda G.Buriev tomonidan 201 ts ga don olinganligi malum. 1.Z.Sistematikasi. Tariq qo'ngirboshlar Roaseae oilasiga mansub bo'lib, 70 ta avlod va 1400 ta turni o'z ichiga oladi, bo'lar asosan tropik mintaqalarda keng tarkalgan. Bo'larning ichida eng ko'p tarkalgani oddiy tariq avlodi. P.Miliaceum L- Oddiy tariq unib chikkanda koleoptile bilan koplangan birinchi barg qiniga uxshab paydo bo'ladi. Birinchi bargi kuchli tuklangan. O'simlik yarim yikilgan tup hosil qiladi. Poyasi to'gri turadi, silindrsimon, tuklangan. O'simlikning buyi 40-230 sm, poyasining pastki qismining kalingi 0,3-1,5 sm. Bugin oraliklari soni 2-10. Gulchasi (ligula) qisqa, kipriksimon. Barg plastinkasining uzunligi 18-65 sm, eni -1-4 sm., yashil rangda, bazan siyoxrang pigment bilan. To'pguli- ro'vak, uzunligi 10-60sm, kuchli shoxlangan, yon tomondagi shoxlarning soni 10-30 dona. Boshoqchalari 3-6 mm bo'lib ikki gulli, kiltiksiz yashil va sarik. Boshoqchalarning kobigi keng. Boshqa don ekinlaridan farqli tarizda 3 ta boshoqcha kobigi bor. Uchinchi kobikga qisqa, ...