Bir va ko'p atomli spirtlar

SPIRTLARNING NOMLANISHI VA IZOMERIYASI FIZIK VA KIMYOVIY XOSSALARI SPIRTLARNING QO'LLANILISHI XULOSA REJA: SPIRTLAR Tarkibida OH guruh tutgan uglevodorod hosilalari Tarkibida vodorod bog'lar mavjud Umumiy formulasi R-OH Bir va ko'p atomli spirtlar mavjud Bir atomli spirtlar uchun umumiy formula: CnH2n+OH Uglevodorod nomiga -ol suffiksi qo'shiladi Yonuvchan va zaharli moddalar Bir atomli to'yingan spirtlar bir - biridan CH2-metilen gruppasiga farq qiluvchi gomologik qatorni tashkil qiladi. Tarkibida tutgan gidroksiguruh soniga qarab spirtlar bir atomli va ko'p atomli guruhlarga ajratiladi. Gidroksi guruhni birlamchi uglerod atomi tutsa - birlamchi spirt (R-CH2-OH), ikkilamchi uglerod atomi tutsa ikkilamchi spirt (R2-CH-OH), uchlamchi uglerod atomi tutsa (R3-C-OH) uchlamchi spirt deyiladi. Nomlanishi va izomeriyasi: Spirtlarni nomlashda trivial nomlashdan tashqari (metil, etil, propil spirtlari va gliserin) xalqaro nomenklaturadan ham foydalaniladi. Bunda mos uglevodorod nomiga -olqo'shimchasi qo'shiladi va -OH gruppa joylashgan uglerod nomeri ko'rsatiladi. Nomlash gidroksigruppa yaqin turgan joydan boshlanadi. Spirtlarda zanjir va gidroksigruppa tutgan holat izomeriyasi mavjud. Sguning uchun spirtlar uglevodorodlarga nisbatan ko'proq izomerga ega bo'lishadi. holat izomeriyasini propanoldan boshlab kuzatish mumkin. Fizik va kimyoviy xossalari Tarkibida 15 tagacha uglerod atomini tutgan spirtlar suyuq, undan ortiquglerod atomini tutgan spirtlar esa qattiq spirtlardir. Ularning barchasi suvdan yengil. Metanol, etanol va propanollar suv bilan cheksiz aralasha oladi. Molekulyar massasi ortishi bilan spirtlarning suvda eruvchanligi kamayib boradi. Yuqori molekulyar massaga ega bo'lgan spirtlar suvda deyarli erimaydi. Mos uglevodorodlardan spirtlarning suyuqlanish va qaynash temperaturalari va eruvchanligining yuqoriligi vodorod bog' mavjudligi bilan izohlanadi. Spirtlarning kimyoviy xossalari gidroksigruppa va radikalga bog'liq. Barcha organik moddalar kabi spirtlar ham yonadi. Xulosa: Spirtlar uglevodorod atomiga -OH guruhining qo'shilishi natijasida hosil bo'lgan birikmalardir. Uglevodorodlarga nisbatan ko'plab izomerlari mavjud. Molekulyar massasi ortishiga qarab spirtlarning fizik va kimyoviy xossalari ham o'zgarib boradi. Spirtlarni bir necha sohalarda, turli maqsadlarda qo'llash mumkin. BIR VA KO'P ATOMLI SPIRTLAR Spirtlar - uglevodorod molekulasidagi vodorod atomlarini gidroqsil gurihiga almashinib hosil bo'lgan birikmalar. Spirtlar to'yingan, to'yinmagan va aromatik spirtlarga; Gidroqsil guruhi soniga qarab bir va ko'p atomli spirtlarga bo'linadi. MA'RUZA RYeJASI: Bir atomli to'yingan spirtlar Ayrim vakillari va ahamiyati To'yinmagan spirtlar Ikki atomli spirtlar (glikollar) Uch atomli spirtlar To'yingan bir atomli spirtlar Umumiy formulasi SnH2n+1OH yoki R-OH Gidroqsil guruhi holatiga qarab ular: birlamchi, ikkilamchi uchlamchi spirtlarga bo'linadilar. Izomeriyasi va nomlanishi. Olinish usullari. Galoid alkillarni suv yoki ishqorning suvli eritmasi bilan qo'shib qizdirish. Etilen uglevodorodlariga suv birikishi: Aldegid va ketonlarni katalizator ishtirokida qaytarish Bu jarayon mis, kobalt, nikel, platina, palladiy katalizatorligida 300-500S haroratda olib boriladi. Sanoatda etil spirtini pentazan saqlovchi tabiiy birikmalar - uglevodlarni fermentlar ishtirokida bijg'itish orqali olinadi. Bijg'itish ...