Aminokislota va oqsillar

Aminokislota va oqsillar Tuzilishi va xossalari. Spiral makromolekulali oqsillar, nuklein kislotalar va ko'plab sohalarda polisaxaridlar topilgan hatto me'morchilikda. Aminokislotalar Kislota xossasini ham olmaydigan va aminoguruh xossasini ham ham o'z ichiga olgan bu aralashma, bu amino kislotalar bo'ladi. Almashinmaydigan aminokislotalar Oqsillar tarkibida uchraydigan aminokislotalar esa ularning fermenta-tiv o'zgarishi natijasida hosil bo'ladi. Ayrim aminokislotalar hayvon va odam organizmidan sintezlanmaydi. Bu almashinmaydigan aminokislotalardir. Odam organizmi uchun 8 (triptofan, fenilalanin, metio-nin, lizin, valin, treonin, izoleysin va leysin) almashinmaydigan aminokislotalar bor.O'simliklar o'zi uchun zarur bo'lgan barcha azotli birikmalarni sintezlash qobiliyatiga ega. aminokislotalar sintezi jarayonida ammiakli azot organik birikmalarga aylanadi. Almashinmaydigan aminokislotalar O'simliklarda hosil bo'lgan aminokislotalar uzluksiz almashinib turadi. Ular asosan, oqsillar sintezi uchun sarfla-nadi, shuningdek, dekarboksillanishi, azot asoslari va boshqa birikmalar sintezi uchun ishlatilishi, aminogruppani aj-ratib yuborishi, to'liq oksidlanishi va organizm uchun energiya manbai bo'lib xizmat qilishi mumkin. Kislotali xossalarini namoyon qiladi Asosiy xossalari. Ionlashmagan aminokislota holati Ion holatdagi Svettir ioni(bipolyar ion holat) Aminokislotalarning klassifikatsiyasi Kimyoviy tuzulishi bo'yicha aminokislotalar aminkarbon kislotalar bo'lib, ular tarkibida karboksil - COOH va amino - NH2 guruhlari mavjud. Amino gruppa hamda proteinogen aminokislotalarda a-uglerod atomida joylashganligidan, a-aminokislotalar qatorini tashkil qiladilar. Peptidlar va, umuman oqsil molekulalarining aminokislota tarkibi yozilganda, ularning nomi boshlang'ich uch harfdan tuzilgan qisqartmalaridan foydaniladi. Masalan: Alanin - Ala, Fenilalanin - Fen. Aminokilotalarning olinish usullari aminlangan - galogen birikmalardan Aminokislotalarning olinish usullari Malon kislotaning bromlanishi natijasida. Aminokislotalarning olinish usullari Shtekker - Zelinskiy sintezi. Aminokislotalarning olinish usullari N tutgan Aminomalon efirlarning alkillanishi  - galogen tutgan efirlarning aminlanishikaliy ftalamid yordamida) Aminokislotalarning olinish usullari Aminokislotalarning biologik olinish xossalari. Корм с добавкой рацемической смеси a-аминокислот Отходы с оптически активным изомером a-аминокислоты Очистка Оптически чистый изомер a-аминокислоты Aminokislotalarning kimyoviy xossasi Aminoguruh reaksiyasi Van - Slayk metodi Aminokislotalarning kimyoviy xossasi Aminoguruh reaksiyasi Aminokislotalarning kimyoviy xossasi Karboksil guruh reaksiyalari Aminokislotalarning kimyoviy xossasi Karboksil guruh reaksiyasi Aminokislotalarning kimyoviy xossasi Sifat reaksiyasi Ksantoprotein reaksiyasi Aminokislotalarning kimyoviy xossasi Sifat raksiyasi Biuret reaksiyasi ( Mis (II) gidroksidi bilanCu(OH)2 ) Ningidrin reaksiyasi. Aminokislotalarning kimyoviy xossasi ,, aminokislotalarning spetsifik reaksiyalari - aminokislota reaksiyalari Aminokislotalarning kimyoviy xossasi ,, aminokislotalarning spetsifik reaksiyalari - aminokislota reaksiyalari Aminokislotalarning kimyoviy xossasi ,, aminokislotalarning spetsifik reaksiyalari - aminokislota reaksiyalari Peptid va oqsillar Peptidlar - bir nechta  aminokislotalarning qo'shilishidan Peptidlar va oqsillar. Peptidlar va oqsillar Aminokislotalarning ketma - ket aloqasi Peptidlar va oqsillar Peptidlar va oqsillar Insulin oqsilining birlamchi strukturasi Peptid va oqsilar Oqsillar tuzilishi Первичная структура пептидов и белков - это последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи. Oqsillar va peptidlar Oqsillarning ikkilamchi strukturasi Oqsillar va peptidlar ...