Oqsillarning birlamchi strukturasi

Oqsillarning birlamchi strukturasi. Oqsillarning birlamchi tuzilishi deganda, polipeptid zanjiridagi aminokislotalar qoldiqlarining soni va joylashish tartibi tushuniladi. Bu tartib irsiy belgilangan bo'lib, avloddan avlodga o'zgarmasdan o'tadi. 1958-yilda P.Zanger 51ta aminokislota qoldig'ini saqlagan insulin oqsilida aminokislotalarning umumiy ketma-ketligini (joylashish tartibini) aniqlagani uchun Nobel mukofotini oldi. Insulin pоlipеptid zаnjiri bo'lаgining tuzilishi. Α - spirаl sхеmаsi. Оqsillаrning β-strukturаsi. А- β-strukturаning hоsil bo'lishi, V-ipаk fibrоinning tuzilishi. Mioglobin (A), lizotsim (B), ribonukleaza (D), Ximotripsinogen (E) oqsillarining uchlamchi strukturasi Oqsillarning to'rtlamchi strukturasi. Har bir polipeptid zanjir protomer yoki kichik birlik deb ataladi. Ana shunday kichik birliklardan tashkil topgan oqsil molekulalarining fazoviy konfiguratsiyasiga oqsillarning to'rtlamchi strukturasi deyiladi. Oqsillarning to'rtlamchi strukturasi tashkil topishida asosan ion, vodorod va gidrofob bog'lar ishtirok etadi. Gеmоglоbinning to'rtlаmchi strukturаsi (оldindа ikkitа gеm guruhi kislоrоd bilаn birikkаn hоldа ko'rsаtilgаn). Gemoglobin modeli (Perutts bo'ycha) a-zanjinlar; fS-zanjinlar qora Oqsillarning -strukturasi A - -strukturaning hosil bo'lishi B - ipak fibroinining tuzilishi -struktura: parallel (a) va antiparallel (b) zanjirlar ...