Vinnitsk uskunasida pishirish (spirt)

Vinnitsk uskunasida pishirish (spirt) Reja: 1.Vinnitsk uskunasida pishirish. 2. Uzlukli pishirish. 3. Uch bosqichli yarim uzluksiz pishirish usuli. Ushbu uskuna tez usulda pishirish uskunasining bir turi bO'lib Vinnitsk zavodi xodimlari D.T. Yuditskiy va A.A. Rudakovlar tomonidan yaratilgan hamda 1959 yilda ishlab chiqarishga joriy qilingan. Vinnitsk uskunasida mahsulotni birlamchi pishirish yaxshi yO'lga qO'yilgan va pardali kontakt qurilmasidan foydalanilgan. Quyida uskunaning ishlash mohiyati bilan tanishib chiqamiz. Maydalangan don aralashtirgich (1)da aralashtirgandan sO'ng pishirish oldi qozoni (2)da bug' separatori (8)da hosil bO'lgan ikkilamchi bug' bilan 45-50 0S gacha qizdiriladi.sungra plunjerli nasos (3) yordamida aralashma kontakt qurilma (4)ga yuboriladi. Ushbu qurilmada aralashma ikkilamchi bug' yordamida bir lahzada 90-95 0S haroratgacha qizdiriladi. Ikkilamchi bug'ning irticha bosimi va birinchi bosqich nasosining O'zatish ta'siridan foydalanish ikkinchi bosqich nasosining sO'rish quvurida qushimcha bosim hosil qilish uchun sharoit yaratib, uning ishlashini engillashtiradi va 95 oS gacha qizdirilgan aralashmani pishirish qozoniga yuborish imkoniyat tug'diridi. Qizdirish qisqa vaqt davomida amalga oshirilganligi ham muhim ahamiyat kasb etadi. Yani qisqa vaqt ichida missa qovushqoqligi maksimum qiymatga erisha olgandi.massani 90-95 oS haroratgacha qizdirish pishirishda sarflanadigan O'tkir bug' sarfini kamaytiradi. Qaynoq aralashma ikkinchi plunjerli nasos yordamida kontakt qurilma (6)ga uzatiladi. Aralashma ushbu kontakt qurilmada O'tkir bug' yordamida mahsulot turidan bog'liq holda 160-180 oS haroratgacha qizdiriladi. SO'ngra massa trubali pishirish uskunasi (7)ga undan esa bug' separatori (8)ga tushadi. Ajralib chiqqan bug' pishirish oldi qozoni (2)dagi va kontakt qurilma (4)da massalarni qizdirishga sarflanadi. Pardali kontakt qurilma silindrsimon korpusli bO'lib, yuqorida echiladigan qism ostida esa konussimon flyanetsli taglik O'rnatilgan. silindrsimon korpus ichida bug' kirishi uchun teshikla g'ilof urnatilgan. ²osil bO'lgan tashqi kamerada shtutser orqali bug' yuboriladi. Ichki truba ham teshikli bO'lib, u bug' kamerasini hosil qiladi. Ushbu bug' kamerasiga ham shtutser orqali bug' beriladi. Teshiklar vertikal O'qqa nisbatan 45o burchak ostida va massa harakat yO'nalishiga qarama qarshi yO'nalishda tangensial jaylashtiriladi. Massa chiqadigan patrubokda tO'rt teshikli disk O'rnatilgan. Ichki truba korpusning yuqori qismi bilan birgalikda echib olinadi. Massani O'tkir bug' bilan pishirishda kontakt qurilmaning chiqarish va kiritish patruboklarida diafragmalar O'rnatiladi. (4) va (6) kontakt qurilmalari O'lchami bilan farq qiladi. Ikki pardali kontakt qurilmadan foydaolanish va bir vaqtning O'zida ikkilamchi bug'dan foydalanish ushbu uskunadan foydalanishni engillashtirsada, yuqori haroratdagi (180 oS) kO'p miqdorda ikkilamchi bug' hosil bO'lishiga olib keladi. Biroq bu ikkilamchi bug'dan tO'liq foydalanish imkoniyati mumkin bO'lmay qoladi. Keyingi vaqtlarda BBMITI va UkrSSITI qurilmalaridagi eng qulay texnologik yechimlar asosida yangi uskunalar ishlab chiqarishga joriy qilinmoqda. 4.7-rasm. 1-chiqish patrubogiga qO'yilgan diafragma, 2-teshikli disk, 3-teshikli g'ilof, 4-teshikli ichki truba, 5-silindrsimon korpus, 6-korpusning ...