Mikrobiologik jarayonlarda issiqlik almashinuvi. Issiqlik almashinuvi jixozlari

Mikrobiologik jarayonlarda issiqlik almashinuvi. Issiqlik almashinuvi jihozlari Reja: Bioreaktorlarda issiqlik almashinish jarayoni. Kultivatorlar uchun issiqlik balans tenglamasi. Biokimyoviy reaktorda issiqlik almashinish. Bioreaktorlar uchun bioreaktorlardagi issiqlik balans tenglamasi, maxsus issiqlik almashinishi jihozlari, bioreaktorlarni issiqlik bilan ta'minlash usullari. mustaqil ta'lim. Vita'minlar ishlab chiqarish texnologiyalari. 8 soat. Kletkalarning ko'payishiga asosiy sabab tashqari muhitdan moddalarning kirib kelishi hisobiga beradi va buni konstruktiv o'sish (qurilish) yoki anabolizm deb ataladi. Konstruktiv o'sish uchun malum bir energiya sarflanadi va u energiya almashinishsiz bo'lmaydi. Ko'p holatlarda konstruktiv almashinishning jarayonlari, energetik almashinishining jarayonlari bilan bog'liqdir. Mikroorganizm avtotrof hayot kechirib, konstruktiv almashinishda dioksid uglerodning uglerodini ishlatadi. Ular noorganik modda organik modda hosil qiladilar. Ularga nitrobakterik va jazobakteriyalar va boshqalar kiradi. Avtotrof mikroorganizmlar energiyaning qaerda kelishiga qarab fotosintetik va xemosintetikaga bulinadi. Geterotrof hayot kechiruvchi mikroorganizmlar (geterotroflar) bunday jarayonlarda tayyor bo'lgan organik birikmalar uglerodini ishlatadi. Mikrobiologik sanoatda eng ko'p produtsentlar geterotroflardir. Energetik jarayonlar har xil mikroorganizmlar uchun quyidagicha kechadi: Aerob jarayon C6H12O6 + 6O2 → 6 Co2 + 6 H2O+2824 kDj yoki 2S6H12O6+9O2 → 6C2H2O4+6H2O+2070 kDj anaerob jarayon shavel kislotasini olish jarayoni C6H12O6 → 2Co2 + 2C2H5OH+117 kDj yoki C6H12O6 → 2C3H6O3 + 75 kDj yoki sut kislotasi C6H2O6 → 2CH3COOH +63 kDj uksus kislota 6Co2+6H2O+2900 kDj → C6H2O6+6O2 yorug'lik energiyasi haqiqiy jarayonlar yuqoridagi soddalashtirilgan yo'l bilan ketmaydi va u murakkab bo'lib oksidlantirish tiklash reaksiyalari orqali kechadi. Shuning uchun dastlabki mahsulot uglevodlar har mahal ohirgi mahsulot (misol uchun SO2 va N2O), ular anabolizm yoki o'rtadagi mahsulotlar olish uchun sarf bo'ladi. Mikroorganizmlarni oziqlantiruvchi moddlarga talabi shuncha ko'pki, energetik moddalarning oksidlanishiga qarab past darajada ...