Ovqat hazm qilish tizimininig yosh xususiyatlari va ovqatlanish gigiyenasi

Ovqat azm qilish tizimininig yosh xususiyatlari va ovqatlanish gigiyenasi Reja: Ovqat hazm qilish tizimining umumiy tuzilishi. Ovqat hazm qilish tizimining yosh xususiyatlari. Organizmda modda almashinuvi. Ovqatlanish gigiyenasi. Odam hayot faoliyatini saqlashi, mehnat qilishi, o'sib rivojlanishi uchun tashqi muhitdan ovqat moddalarini qabul qiladi. Ovqat hazm qilish kanalida mehanik maydalanadi, ximik parchalanadi, so'riladi. Odamning hazm qilish kanali 8-10 m uzunlikda bo'lib, devori uch qavatdan: ichki - shillik, o'rta- muskul, tashqi- seroz qavatlaridan tuzilgan . Ovqat hazm qilish kanaliga : ogiz bo'shligi va undagi organlar halqum , qizil o'ngach , oshqozon , ingichka va yug'on ichaklar, yirik bezlardan - jigar , me'da osti bezi kiradi . Ovqatning tarkibida oqsillar , yog'lar , uglevodlar , vita'minlar , mineral tuzlar va suv bo'ladi . Og'iz bo'shligi , og'iz daxlizi va haqiqiy og'iz bo'shligidan tashkil topgan bo'lib , bu yerda ovqat tishlar yordamida mexanik maydalanadi , so'lak bezlaridan ishlab chiqarilgan so'lak yordamida qisman ximik parchalanadi , ovqat luqmasi sulak bilan aralashadi . Og'iz bo'shlig'i shilliq parda bilan qoplangan bo'lib , mexank , ximik , temperatura ta'siriga chidamlilik xususiyatiga ega . Yutish . Yutish murakkab fiziologik prosess bo'lib , nerv markazi uzunchoq miyada joylashgan . Yutish nafas olish bilan bog'lik . Ovqat luqmasi chaynalib , so'lak bilan aralashgandan so'ng , shilliklanib til yordamida yutkumga o'tkaziladi . Yutish vaqtida markazga intiluvchi til tomoq nerv impulslar kelib , ovqat luqmasi yutiladi . Ovqat yutilgandan so'ng qizil o'ngach orqali oshqozonga o'tadi . Ona qornida bolaning 5 oyligidan boshlab sut tishlarining hujayralari vujudga kela boshlaydi . Bolaning 6-8 oyligidan boshlab sut ...