Ovqatdan zaharlanish. Botulizm

Mavzu: Ovqatdan zaharlanish (BOTULIZM) Ovqat toksikoinfeksiyalari REJA 1 Kirish 2 Ovqatdan zaharlanishning epidemiologiyasi 3 Klinikasi 4 Davolash usullari Ovqatdan zaharlanish (ovqat toksikoinfeksiyalari) Tarkibida organism uchun zaharli moddalar bo'lgan ovqatni iste'mol qilganda rivojlanadigan kassallik ovqatdan zaharlanish deb ataladi. Ovqatdan zaharlanish 2 guruhga bo'linadi. 1 Bakteriyalar tushmagan ovqatdan zaharlanish 2 Bakteriyalar tushgan ovqatdan zaharlanish-ovqat toksikoifeksiyalari Ovqat toksikoinfeksiyalari O'tkir yuqumli kasallik bo'lib ovqat orqali me'da-ichak yo'llariga kirgan potogen mikroblar yoki ularning mahsulotlari ta'sirida rivojlanuvchi zararlanish bo'lib me'da, ichak, nerv,yurak-tomir sistemalarini faoliyatini buzulishiga olib keluvchi kasallikdir. Tarkibida bakteriyalar toksini bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilganda rivojlanadi. Masalan:botulism tayoqchalari,stafilakokklar EPIDEMIOLOGIYASI To'satdan boshlanadi Birvaqtning o'zida bir nechta odam kasal bo'ladi. Kasallik kechishi qisqa muddatli Mavsumiylik (ko'pincha yoz oylarida) Asosiy xususiyatlari Yashirin davri qisqa muddatli O'tkir boshlanadi Sog'ayish bilan tugaydi O'lim holatlari kuzatilmaydi Bakteriyalar chaqiradigan ovqatdan zaharlanishning asosiy xususiyatlari Kasal odamdan sog'lom odamga yuqmaydi Kasallik organizmga ko'p miqdorda ovqat bilan mikrob tushganda rivojlanadi. Ovqat mahsulotlarining organoleptik xususiyatlari o'zgarmaydi Saprofitik qo'zg'atuvchilarning pathogen shtamlari kasallik chiqaradi. 1. Kasallik manbai Odam va kasal hayvonlar,tashuvchilar Stafilakokkli OTI-da -yiringli yaralar,piodermiyalar 2. Yuqish yo'li-alimentlar 3. Mavsumiylik-yil bo'yi, ko'p hollarda yoz 4. Immunitet-turg'un emas 5. Moyillik-xamma yoshda juda yuqori Ovqat toksikoinfeksiyalarining diagnostic algoritmi Klinikasi Yashurin davri 2-12 soatgacha davom etadi. Kasallik rivojlangan davridagi sindromlari 1.Oftalmologik sidromlar Ko'zning xiralashishi Ko'z oldida tuman,setkalar paydo bo'lishi Akkomodatsiyaning falajlanishi Anizokoriya Ptoz Midriaz Diplopiya Botulizmning asoratlari Botulizmni davolash Oshqozonni 2-3% natriy bikorbinat eritmasi bilan chayish Tozalovchi xuqna Adsorbentlar berish Botulizmga qarshi maxsus zardob yuborish Dezintoksikasion muolajalar Vita'minoterapiya Metobolik dori vositalar Splazmolitik dori vositalari E'tiboringiz uchun rahmat ...