Польза и вред винограда

Ташкентский фармацевтический институт Кафедра фармакогнозии Реферат На тему: Польза и вред винограда Выполнил: Ким Т., 5 курс 42 г. Руководитель: доцент Мухамедова М.Ш. Ташкент - 2014 Польза и вред винограда Виногра́д (лат. Vítis) - род растений семейства Виноградовые, а также плоды таких растений, в зрелом виде представляющие собой сладкие ягоды. Содержание 1 Ботаническое описание 2 Ботаническая классификация 3 Сорта винограда 4 Сырьё для виноделия 5 Основные компоненты плодов винограда и виноградного сока 6 Болезни и вредители винограда 7 Виноград в мифологии, культуре и искусстве 8 См. также 9 Примечания 10 Литература 11 Ссылки Ботаническое описание Побеги винограда называются виноградной лозой. Семя винограда даёт в первый год после прорастания небольшой побег. Из почек в пазухе его листьев вырастают на следующий год удлинённые, хорошо развитые побеги, а далее, на будущий год, каждая почка этого побега даёт более слабые побеги, которые к осени замирают до нижней своей почки, так что от такого побега остаётся только одно нижнее междоузлие - укороченный побег. Единственная почка укороченного побега развивает в следующий вегетационный период мощные удлинённые побеги, которые, в свою очередь, приносят затем укороченные побеги. Удлинённые побеги цветут и плодоносят, а укороченные нет. В культуре, благодаря короткой подрезке винограда, это чередование укороченных и удлиненных побегов незаметно, и растение цветёт и плодоносит каждый год. Цветки винограда Цветки мелкие, собранные в соцветия (сложная кисть или метелка). В зависимости от наличия в цветке мужской и женской части и степени их развития различают следующие типы цветков: истинно-женский, мужской, обоеполый, функционально мужской, функционально женский. Три последних типа являются у винограда основными. Цветок ...