Soya izolyati bilan boyitilgan yangi oziq - ovqat mahsulotlarining zamonaviy muammolari

Toshkent TIBBIYoT AKADYeMIYaSI HUZURIDAGI ILMIY DARAJALAR BYeRUVChI DSc.0430.12.2019.Tib.30.03 RAQAMLI ILMIY KYeNGASh Toshkent TIBBIYoT AKADYeMIYaSI TURAYeV FARID ShUXRATOVICh SOYa IZOLYaTI BILAN BOYITILGAN YaNGI OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARINING ZAMONAVIY MUAMMOLARI 14.00.07 - gigiyena TIBBIYoT FANLARI BO'YIChA FALSAFA DOKTORI (PhD) DISSYeRTATSIYASI AVTORYeFYeRATI Toshkent - 2023 1 UO'K: 613.26:635.655 Falsafa doktori (PhD) dissertatsiyasi avtoreferati mundarijasi Oglavlenie avtoreferata dissertatsii doktora filosofii (PhD) Contents of dissertation abstract of doctor of phylosophy (PhD) Turaev Farid Shuxratovich Soya izolyati bilan boyitilgan yangi oziq-ovqat mahsulotlarining zamonaviy muammolari 3 Turaev Farid Shuxratovich Sovremennie problemi novix pishevix produktov, obogashennix soevim izolyatom 25 Turaev Farid Shukhratovich The modern state of the problem of of new food products enrichment with soy isolate 48 Elon qilingan ishlar ro'yxati Spisok opublikovannix rabot List of published works …….…… 53 2 Toshkent TIBBIYoT AKADYeMIYaSI HUZURIDAGI ILMIY DARAJALAR BYeRUVChI DSc.0430.12.2019.Tib.30.03 RAQAMLI ILMIY KYeNGASh Toshkent TIBBIYoT AKADYeMIYaSI TURAYeV FARID ShUXRATOVICh SOYa IZOLYaTI BILAN BOYITILGAN YaNGI OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARINING ZAMONAVIY MUAMMOLARI 14.00.07 - gigiyena TIBBIYoT FANLARI BO'YIChA FALSAFA DOKTORI (PhD) DISSYeRTATSIYASI AVTORYeFYeRATI Toshkent - 2023 3 Falsafa doktori (PhD) dissertatsiyaci mavzusi O'zbekiston Respublikasi Oliy ta'lim, fan va innovatsiyalar vazirligi huzuridagi Oliy attestatsiya komissiyasida B2022.4.PhDTib3147 raqam bilan ro'yxatga olingan. Dissertatsiya Toshkent tibbiyot akademiyasida bajarilgan. Dissertatsiya avtoreferati uch tilda (o'zbek, rus, ingliz (rezyume)) Ilmiy kengash veb- sahifasida (ww.tma.o'z) va «Ziyonet» Axborot-ta'lim portalida (ww.ziyonet.o'z) joylashtirilgan. Ilmiy rahbar: Shayxova Guli Islamovna tibbiyot fanlari doktori, professor Rasmiy opponentlar: Iskandarov to'lqin Iskandarovich tibbiyot fanlari doktori, professor, akademik Zaredinov Damir Arifovich tibbiyot fanlari doktori, professor Etakchi tashkilot: S.D.Asfendiyarov nomidagi Qozoq milliy universiteti (Qozog'iston Respublikasi) Dissertatsiya himoyasi Toshkent tibbiyot akademiyasi huzuridagi ...