Uyushgan bolalar mussasalarida biologik faol ovqat qo'shimchalarini qo'llashni gigiyenik asoslash

O'zbekiston RespublikaSI SOG'LIQNI SAQLASh VAZIRLIGI Toshkent TIBBIYoT AKADYeMIYaSI Qo'lyozma asosida 613.2:616.12-005.4-06:616.153 RO'ZIYeVA MARG'UBA MIRZAYeVNA UYuShGAN BOLALAR MUSSASALARIDA BIOLOGIK FAOL OVQAT QO'ShIMChALARINI QO'LLAShNI GIGIYeNIK ASOSLASh 14.00.07-gigiyena Tibbiyot fanlari nomzodi ilmiy darajasiga talabgorlik dissertatsiyasining AVTORYeFYeRATI Toshkent-2007 yil Ish Toshkent Tibbiyot Akademiyasida bajarilgan Ilmiy rahbar: tibbiyot fanlari doktori, professor Bahridinov Shahobidin Samarovich Rasmiy taqrizchilar: tibbiyot fanlari doktori Kamilova Roza Tolanovna tibbiyot fanlari nomzodi, dotsent Shomuhamedov Shoanvar Shoahmedovich Yetakchi tashkilot: Toshkent vrachlar malakasini oshirish instituti Himoya 2007 yili soat da Toshkent Tibbiyot Akademiyasi qoshidagi D.087.09.03 Ixtisoslashgan kengashning yig'ilishida bo'lib o'tadi (700109, Toshkent sh., Farobiy ko'ch., 2 uy) Dissertatsiya bilan Toshkent Tibbiyot Akademiyasining kutubxonasida tanishish mumkin. Ixtisoslashgan kengash ilmiy kotibi tibbiyot fanlari nomzodi, dotsent Salomova Feruza Ibodullaevna 2 Ishning umumiy tavsifnomasi Ishning dolzarbligi. Ovqatlanish bolalar va o'smirlarning sog'ligi, jismoniy va ruhiy jihatdan uyg'un rivojlanishini ta'minlashdagi asosiy omildir. Bolalar va o'smirlarning salomatlik holati ovqatlanish turiga bog'liqligini o'rganishga bag'ishlab, Respublikamizda (Maxkamov G.M., 1958; Ismoilov M.N., 1984; Romanchenko N.L., 1971; Shomuhamedov Sh.Sh., 2004; Shayxova G.I., 1993; Xudayberganov A.S., 1993; Kamilova R.T., 2001; Salomova F.I., 2005), shuningdek xorijda (Sharmanov T.Sh., 1990; Eydelman M.M., 1992; Davis F.A., 1996; Donald S., 200) o'tkazilgan ko'plab tadqiqotlar va O'zbekiston hukumati tomonidan bolalar va o'smirlarni ijtimoiy himoyalash uchun qo'llanilayotgan chora-tadbirlar shundan dalolat beradi. Shu bilan birga, zamonaviy inson ratsioni uchun xos bo'lgan, inson salomatligini ta'minlashda muhim o'rin tutuvchi elementlarning tanqisligi odatdagi ovqat ratsioniga qo'shimcha ravishda tarkibida vita'minlar va mikroelementlar bo'lgan biologik faol ovqat qo'shimcha- larini (BFQ) kiritish yo'li bilan tuzatiladi. Muammoning o'rganilganlik darajasi. O'zbekistondagi uyushgan bolalar muassasalarida ovqatlanishni mutanosiblashga bag'ishlangan tadqiqot- larning ...