5-sinf Texnologiya fanidan Sut va sut mahsulotlari turlari, sifatiga bo'lgan talablar, saqlanishi va muddati dars ishlanma

VILOYATI TUMANI -UMUMIY O'RTA TA'LIM MAKTABI TEXNOLOGIYA FANI O'QITUVCHISI NING BIR SOATLIK DARS TAQDIMOTI MAVZU: SUT VA SUT MAHSULOTLARI TURLARI, SIFATIGA BO'LGAN TALABLAR, SAQLANISHI VA MUDDATI DARS MAQSADI: Ta'limiy maqsad: O'quvchilarga sut va sut mahsulotlari haqida ma'lumotlar berish. Tarbiyaviy maqsad: O'quvchilarni tozalikka, mehnatsevarlikka o'rgatish. Texnika xavfsizligi qoidalari, ish o'rnini tashkil qilish qonun qoidalarini tushuntirish, sanitariya- gigiyena talablariga to'liq rioya etishni o'rgatish. Rivojlantiruvchi maqsad: O'quvchilarning sut va sut mahsulotlari haqida olgan bilim, ko'nikma va malakalarni hosil qilish. Tayanch kompetensiyalar: texnologiya faniga oid atamalarni topishda media vositalardan foydalanib, didaktik topshiriqlarni bajarish axborot manbalaridan (televizor, radio, audio-video yozuv, telefon) foydalana olish; fayllarni ochishda media-madaniyatga rioya qilish. Fanga oid kompetensiyalar: texnologiya fanini o'rganish; amaliy ishni bajarishda tozalikka rioya qilish, kattalarni gapiga quloq tutish,mehnatsevarlik, to'g'rilik, hurmat qilish kabi sifatlarga ega bo'lish; to'g'ri so'z bo'lish, o'rtoqlarining xatosini tushuntirish, kattalarga, kichiklarga, o'rtoqlariga yordam berish, o'qib-o'rganish orqali bilimini oshirib boorish. Dars turi: Yangi bilim beruvchi. Bilimlarni mustahkamlovchi. Kompetentlikni shakllantiruvchi Dars uslubi: Tushuntirish, suhbat, tezkor savol - javob, amaliy mustaqil ishlar bajarish, munozara, muammoli topshiriq, ko'rgazmali va boshqalar. Dars metodi: guruhlarda ishlash, Kim epchil-u, kim chaqqon, Ko'rsam tezroq o'rganaman, Muammo va yechim, Krossvord, Labirint, Tushunchalar tahlili Kubik Charxpalak, T-jadval, BLITS savol va shu kabi metodlar (belgilangan metodlardan darsda qo'llanilishi lozim bo'lganining tagiga chizing). Dars jihozi: texnologiya fani o'quv xonasi, rasm va tarqatma materiallar, o'quv qurollari, elekron materiallar, test materiallari, shablonlar, mehnat qurollari. Darsning borishi: I. tashkiliy qism: a)Salomlashish b)Davomatni aniqlash c) darsga tayyorgarlik ko'rish II. Uyga vazifani so'rash: a)Savol - javob o'tkazish b)Topshiriqlarni tekshirish c) o'quvchilarni baholash ...